소비자가 믿고 먹을 수 있는 안전한 HACCP 식용란 공급 약속
㈜조안, HACCP 100% 인증 이어 안전관리통합인증 획득”소비자가 믿고 먹을 수 있는 안전한 HACCP 식용란 공급 약속한국식품안전관리인증원(원장 장기윤, 이하 HACCP인증원)은 19일 대구광역시 동구에 위치한 대구지원에서 식용란 생산 및 판매업체인 ‘(주)조안’에게 안전관리통합인증 인증서를 증정했다.
안전관리통합인증제는 가축의 사육, 축산물의 처리·가공·유통 및 판매 등에 참여하는 농장 또는 작업장·업소 등 모든 곳이 HACCP을 적용하고 있는 브랜드 경영체에 인증하는 제도로 축산물 HACCP이력추적제로 이해하면 쉽다.
이날 증정식에는 HACCP인증원의 박선희 인증사업이사, 전예정 대구지원장, ㈜조안 강윤석 대표 등 10여명의 양 기관 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다.
㈜조안은 2015년 설립되어 네그(Natural Egg의 약자)라는 브랜드로 식자재마트와 일반 도소매 상인 등에 식용란을 출하하는 업체로서 가축사육업(산란계)와 식용란수집판매장을 운영하고 있다.
지난해까지 소속된 농장 및 판매장 모두가 100% HACCP 인증을 받았으며, 바로 안전관리통합인증 적용을 추진하였고 1년 만인 2018년 전체 생산량의 40%가 황금HACCP마크를 달고 소비자를 만날 수 있게 됐다.
강윤석 대표는 “위생적이고 안전한 먹거리(계란)을 소비자에게 공급하는 것이 우리 회사의 가장 중요한 가치로 여기기에 생산부터 판매까지 HACCP인증을 100% 받았다”며 “오늘 HACCP보다 한 단계 업그레이드된 안전관리통합인증 획득을 통해 믿고 먹을 수 있는 안전한 계란 공급에 더욱더 최선을 다 하겠다”고 소감을 밝혔다.
박선희 인증사업이사는 “㈜조안은 안전관리통합인증이라는 HACCP의 금메달을 획득함으로써 국내 축산업발전에 선도적인 역할을 하고 있다“ 며 “국민들의 위생·안전에 대한 눈높이를 충족시키고 계란에 대한 소비자의 신뢰를 회복하는데 앞장서 주길 바란다”고 당부했다. 강경남 기자
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