식품

면역력 관리 도움 주는 건강기능식품은?
건강의 기본은 면역력이다. 면역력은 바이러스·박테리아 등 몸에 해로운 외부 미생물의 체내 침입을 막는 힘을 말하는데, 강한 면역력을 갖추면 기초 ...
식약일보   |   20/02/18/

식품산업협회, 식품 하도급 분야 “공정거래협약 이행평가 기준” 개정 건의
한국식품산업협회(회장 이효율)는 공정거래위원회에서 대·중소기업의 상생 협력 효과가 대기업의 2차 이하 협력사에까지 퍼질 수 있도록 작년 12월 19일 ...
식약일보   |   20/02/14/

국컵밥, 즉석조리식품 중 나트륨 함량 최고
대개 대형 마트·식품업체·외식업체를 통해 유통되는 컵밥ㆍ즉석밥ㆍ죽ㆍ찌개 등 즉석조리식품 가운데 나트륨 함량이 가장 높은 것은 국컵밥으로 밝혀 ...
식약일보   |   20/02/14/

“2020 싱가포르 비타푸드 아시아” 참가기업 모집
한국건강기능식품협회(회장 권석형, 이하 건기식협회)는 올해 9월 23일부터 이틀 간 싱가포르에서 열리는 ‘2020 싱가포르 비타푸드 아시아’ 박람회에 ...
식약일보   |   20/02/11/

식중독 예방 관련 장바구니 올바른 사용법은?
식품안전정보원(원장 정윤희)은 지난 1월 국민소통부를 신설함에 따라 대국민 소통을 강화하기 위해 국민 눈높이에 맞춘 식품안전정보 동영상 콘텐츠를 ...
식약일보   |   20/02/10/
KOLAS 국제공인시험기관 인정범위 확대 및 전환평가 완료
한국식품산업협회(회장 이효율) 부설 한국식품과학연구원(경기도 의왕시 소재, 이하 연구원)은 1월 31일 한국인정기구 KOLAS (Korea Laboratory Accreditation Schem ...
식약일보   |   20/02/07/

신종코로나 감염 막는 면역푸드, 한돈 체내 면역세포 키워
지금 세계는 전염병 예방에 촉각을 곤두세우고 있다. 중국에서 출발한 ‘신종 코로나바이러스 감염증’ 때문이다. ‘우한 폐렴’이라고도 불리는 이 호 ...
식약일보   |   20/02/06/

“콩·깻잎·요거트” 겨울방학 영양 만점 간식
농촌진흥청(청장 김경규)은 매달 ‘이달의 식재료’를 선정하고 올바른 농식품 정보와 이를 활용해 소비자들이 다양하게 활용할 수 있는 조리법을 소개 ...
식약일보   |   20/02/04/

명절 남은 과일, 건과 보관 시 생과보다 오래 보관
농촌진흥청(청장 김경규)은 설 명절 남은 과일을 말랭이(건과)로 만들면 더 오래 보관하면서 쫄깃하게 즐길 수 있고, 다양한 요리 재료로도 활용할 수 있 ...
식약일보   |   20/01/23/

겨울 보양식 한우 사골국, 6시간씩 3번만 끓인다
농촌진흥청(청장 김경규)은 겨울 보양식인 한우 사골국의 영양성분과 좋은 사골을 고르는 방법 등을 소개했다. 사골국은 열량이 높지 않고 콜라겐, 무 ...
식약일보   |   20/01/21/
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농식품부 김현수 장관, 화훼소비 감소 농가 점검
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