축산물HACCP 적용업소(농장)의 위생안전 성과확인, HACCP 신뢰성 제고
한국부인회 경남지부, 거창애우 농장 및 판매점 현장 견학축산물HACCP 적용업소(농장)의 위생안전 성과확인, HACCP 신뢰성 제고
한우자조금관리위원회가 주최하고 한국부인회 경남지부가 주관한 이번 현장견학은 ‘안전하고 맛있는 우리한우 바로알기 교육 및 한우체험’을 위해 마련됐다.
이번 견학은 축산물안전관리인증원 영남지원(이주연 지원장)이 진행하여 축산물HACCP 및 안전관리통합인증에 대한 교육홍보, 안전한 축산물 생산을 위한 인증업소의 노력 소개 등 HACCP을 바로 알리기 위한 다양한 체험 프로그램을 진행했다
거창애우 관계자는 “소비자단체 회원들에게 우리 축산물의 우수성과 안전성을 직접 알릴 수 있는 좋은 기회가 되었다”며, “HACCP운영에 만전을 기해 농장에서 생산되는 축산물의 위생과 안전성을 더욱 제고시켜 나가겠다”고 밝혔다. 또한 “HACCP적용업소에서 생산된 제품에 대해 많은 관심을 가져줄 것”을 당부했다.
이에 대해 한국부인회 박미혜 경남지부장은 “HACCP 축산물의 위생과 안전에 대한 신뢰를 다시 한 번 확인할 수 있는 소중한 자리였다”며, “이번 현장견학을 통해 HACCP과 안전관리통합인증에 대한 이해도 제고와 수입산 쇠고기에 대응하여 우리 한우의 경쟁력을 향상시키기 위한 노력도 엿볼 수 있었다“고 말했다.
한편, 축산물안전관리인증원은 (사)한국YWCA연합회와 연계하여 소비자들을 대상으로 축산물·식품 HACCP우수 운용업체에 대한 팸투어 사업을 추진하고 있으며, 이를 통해 HACCP에 대한 신뢰성 제고와 인증제품에 대한 판매 촉진을 유도하고 있다. 황준영 기자
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